todas para chuparse los dedos

Carne al horno

Carne al horno

Amor, que comida te gusta más??… Carne al horno… está es la que más le gusta a mi amor.

Ingredientes

  • 1 colita de cuadril o 1 1/2 de Vacio
  • 2 cebollas grandes
  • 1 morrón rojo
  • perejil
  • 1 diente de ajo
  • zanahoria
  • 1 caldo de verdura
  • Aceite
  • 1/2 lt. agua tibia
  • Sal , pimienta

Preparación

Dorar la carne de los dos lados en el horno con el diente de ajo entero, luego salpimentarla e incorparar la cebolla cortada en rodajas el morrón cortado en rodajas y la zanahoria de la misma manera.

Agregar el caldo de verdura y 1/2 litro de agua tibia, llevar al horno por 30 minutos y controlar que no se quede sin jugo la carne si es así incorporar más agua. Una vez que la carne este cocida retirar del horno, y servirla acompañada por unas ricas papas de Narda. (ver receta)

Y a deleitarse con esta carnecita que la verdad es muy muy sabrosa! que la disfruten.

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Comentarios en: "Carne al horno" (1)

  1. Fernanda dijo:

    mmm que rico!… es algo facil que lo dejas y se hace solo! Te felicito por la página muy linda, me ayuda mucho porque se acaban las ideas, y acá hay muchas y faciles.
    Exitos!
    Fernanda de Martinez-Bs. As.

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