todas para chuparse los dedos

Bocaditos de pollo

Ideal para los chicos

Ingredientes

  • 1 taza de pollo cocido y desmenusado
  • 2 tazas de harina
  • 1 cda. de polvo para hornear
  • 1/2 cda. de sal
  • 1/2 taza de queso rallado
  • 6 cdas. de manteca
  • Aceite para freír

Preparación

Ciernes la harina con el polvo para hornear y sal, pones la mezcla en una superficie limpia y haz una fuente en el centro. Añades al pollo, queso, y la manteca cortada en trozos.
Agrega la leche poco a poco y amasa hasta lograr una pasta firme (si es necesario, pones un poco mas de leche).Toma porciones y forma bolitas, fríelas en aceite caliente y escúrrelas sobre papel absorbente.
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