todas para chuparse los dedos

Crepes integrales light

Ingredientes:

  • 100 gr. de harina integral
  • 2 huevos
  • 1 vaso de leche desnatada
  • 1/2 vaso de agua
  • 2 cucharadas de mantequilla light
  • Sal al gusto
  • Mermelada light

Como hacer crepes de café

Preparacion:

Batir los huevos en un bol junto con la leche, el agua y la mantequilla derretida. Incorporar poco a poco el harina integral tamizándola con cuidado con una coladera grande. Añadir una pizca de sal a la masa de los crepes y reservar.

Freir las crepes como se indica en la receta de crepes básica. Servir recien hechos junto con mermelada light.

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