todas para chuparse los dedos

Bizcochuelo (light)

6 porciones

Ingredientes:

4 huevos
2 cdas. soperas de harina integral
2 cdas. soperas de salvado de avena o de trigo
1 cdita. de polvo p/ hornear
1 cda. tamaño postre de edulcorante
1 cdita. de esencia de vainilla
Ralladura de piel de limón
Rocío vegetal

Estamos reemplazando:
Harina de trigo refinada por harina integral + salvado de avena o trigo
Manteca por rocío vegetal
Azúcar por edulcorante

Preparación:

Colocar en un bol la vainilla, el edulcorante, la ralladura de limón, el polvo de hornear y los huevos. Batir hasta conseguir punto letra. Agregar con cernidor lentamente la harina integral y el salvado de trigo e ir mezclando en forma envolvente con espátula. Volcar la mezcla en molde lubricado de 24 cm y cocinar en horno a temperatura moderada.
Calorías por porción: 75.

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Comentarios en: "Bizcochuelo (light)" (3)

  1. En la preparación dice que se debe agregar con cernidor la LECHE EN POLVO en vez (supongo yo) de la HARINA DE TRIGO, o me equivoco? Es que me gusta la receta, pero no me queda clara.
    Saludos.

    Daniela.-

    • Hola Daniela!
      Cuando la copié me confundí, ya la corrijo, quise decir en vez de leche en polvo, Harina.
      Podés también hacer la torta en vez de con harina integral y salvado de trigo, otra opción es ponerle 4 cdas. de leche en polvo reemplazando las harinas.
      Gracias por el comentario!
      Saludos,
      Julieta

  2. Quise decir harina integral.

    Daniela.-

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