todas para chuparse los dedos

Arrollado de Supremas de Pollo

Ingredientes

3 supremas
C/N de mostaza
1 Muzarella cortada en tiras
2 cebolla cortada en cuadraditos salteadas con aceite o crudas
200 grs. de aceitunas verdes

1 sobre de gelatina sin sabor

200 grs Jamón Cocido
Sal
Pimienta
3 dientes de ajo

Preparación
Disponer sobre una tabla las supremas, pedir al carnicero que las filetee para milanesas. Deben quedar una al lado del otro. Untar con mostaza. Colocarle todos los ingredientes en el medio de las supremas. Espolvorear con la gelatina antes de empezar a enrollar.
Enrollar las supremas yendo de nuestro extremo hacia el exterior de la tabla, comenzar cerrando las puntas. En la parte de arriba colocar los ajos cortados en laminas solo para que den sabor, una vez enrollado meterlo dentro de un papel de aluminio, formando un paquete. Cocinar al horno por 30 minutos a fuego moderado.
Les dejo el paso a paso en fotos que es muy práctico.

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