Pasta Gratinada con brocoli
INGREDIENTES
- Brócoli 200 g
- Ajo 2 dientes
- Manteca c/n
- Aceitunas negras 100 g
- Panceta ahumada 100 g
- Queso tipo americano 100 g
- Crema de leche 500 cc
- Penne rigatti 400 g
- Queso parmesano 100 g
- Fideos Secos
PREPARACION
Saltear el brócoli crudo con la manteca y la sal, taparlo, hacer una cocción suave. Luego agregar 1 diente de ajo cortado en láminas. Una vez tiernizados los brócolis agregarle aceitunas picadas, panceta, crema, y queso tipo americano. Dejar reducir y reservar. Por otro lado cocinar la pasta y una vez cocida, ponerla en una fuente para horno y mezclarle la salsa de brócoli. Calentar el horno y llevar a gratinar la pasta con el queso parmesano hasta que quede bien dorada en la superficie.
Mmm que rico!!!!
Receta en 3 minutos de Utilisima
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